L'AUSTRIA


  • COMPRENDE NOVE STATI FEDERALI AUTONOMI
  • E’ PREVALENTEMENTE MONTUOSA CON NUMEROSI GHIACCIAI
  • IL PASSAGGIO PIU’ IMPORTANTE TRA ITALIA E AUSTRIA E’ IL BRENNERO
  • A NORD SI TROVA UN BASSOPIANO, LUNGO CUI SCORRE IL DANUBIO
  • A EST SI TROVA UN PROLUNGAMENTO DELLA PIANURA UNGHERESE
  • IL DANUBIO ATTRAVERSA IL PAESE PER 350 KM, QUASI TUTTI  NAVIGABILI
  • NELLE AREE PIANEGGIANTI IL CLIMA E’ CONTINENTALE, A SUD ALPINO CON BASSE TEMPERATURE E PRECIPITAZIONI ABBONDANTI
  • LA POPOLAZIONE DI 8 MILIONI DI ABITANTI E’ DISTRIBUITA IN MODO OMOGENEO TRA CITTA’ E ZONE DI  MONTAGNA GRAZIE AL SOSTEGNO DEL GOVERNO.
  • E’ UN PAESE DI LINGUA E CULTURA GERMANICA E DI RELIGIONE CATTOLICA.
  • A EST SI TROVA IL LAGO NEUSIEDLER CHE E’ PATRIMONIO DELL'UNESCO

VIENNA

E’ LA CAPITALE E SI ESTENDE SULLA RIVA DESTRA DEL DANUBIO. FINO AL 1918 FU LA CITTA’ PRINCIPALE DELL’IMPERO ASBURGICO DI CUI CONSERVA ANCORA LA MAESTOSITA’.

NEL CUORE DELLA CITTA’ SI TROVA IL DUOMO DI SANTO STEFANO.

IL CASTELLO DI SCHONBRUNN ERA LA RESIDENZA DI CAMPAGNA DEGLI IMPERATORI. HA UN IMMENSO EDIFICIO, UN GRANDE PARCO CON STATUE, FONTANE E UN GIARDINO BOTANICO.

IL PALAZZO DI HOFBURG FU PER SECOLI LA RESIDENZA DEGLI ASBURGO E OGGI COMPRENDE IMPORTANTI MUSEI.

SALISBURGO

LA CITTA' E' SITUATA SULLE RIVE DEL FIUME SALZACH. E' CIRCONDATA DA DUE MONTAGNE: SU UNA DI QUESTE SI TROVA UN'IMPONENTE FORTEZZA DI PIETRA BIANCA NELLA QUALE SI RIFUGIAVANO I VESCOVI IN CASO DI PERICOLO. PGGI VI SI PUO' ACCEDERE A PIEDI O MEDIANTE UNA FUNICOLARE.

SALISBURGO E' NOTA ANCHE PER ESSERE STATA LA CITTA NATALE DIMOZART.

I CIBI TIPICI DELL'AUSTRIA

FAMOSE LE ZUPPE, LE POLPETTE DI CARNE O DI PANE CON FORMAGGIO FRITTO, LO STUFATO DI MANZO ALLA BIRRA.

TRA I DOLCI CI SONO DELLE OTTIME CREPES CON ZUCCHERO A VELO E SUCCO DI MELA, LO STRUDEL DI MELE E UN GUSTOSO SUFFLE.

E INFINE IL CELEBRE CIOCCOLATINO DEDICATO A MOZART.

RINOMATA E' LA SACHERTORTE: INVENTATA NEL 1832 DA FRANZ SACHER, E' UNA TORTA AL CIOCCOLATO LA CUI RICETTA ORIGINALE E' CONSERVATA ALL'HOTEL SACHER DI VIENNA.